食からキレイを作る

都内在住、料理勉強中の独身OLです。食事を変えることで、人生が変わる。食の持つパワーをもっと勉強したいと思いブログを始めました。毎日のおうちごはんやお弁当を中心に、食材の持つパワーも合わせて記事にしてます。

お弁当

お弁当と夜ご飯

取り手羽と大根の さっぱり煮作りました! 納豆サラダに酢と醤油をかけて 食べるのに最近はまってます。 お酢を、大さじ1杯取ることで 脂肪の合成を抑制し、 脂肪の分解を促進するとともに 代謝アップにつながるという 記事を見て、初めの頃は水で割って お…

今日のお弁当

今朝はいうもより遅くに起床。 ほんとはハンバーグ作る予定 だったけど、そぼろになった。 今週の常備菜は かぼちゃが1番美味しかった!! 来週は何を作ろうかな〜♫

今日のお弁当。

今日は酢醤油で お肉炒めて、さっぱり味に。 彩がいいと 食べる時の気分も良くなる! 目で楽しめて、味も美味しい。 これが毎日出来たらなー。 今日も楽しい1日でした♡

お弁当

本日のお弁当。 かぼちゃ美味しかった♡ かぼちゃには、皮膚や粘膜を 保護するためのビタミンがたっぷり 入っている肌荒れを防いだり 美肌を作るのに役立つそうです。 太りやすいイメージあるけど 上手く取り入れたいですね!!

朝ごはんとお弁当

今日はチキン南蛮にしました♡ 朝ごはんもボリュームたっぷり。 鶏肉には三大要素の一つである タンパク質が豊富で、筋肉や皮膚、内臓、髪の毛、血液など体を作るあらゆる部分の材料となる大切な栄養。 タンパク質には 肉魚卵などの動物性たんぱく質と 大豆、…

朝ごはんとお弁当

こんにちは! 料理勉強中、あやなです。 今日の朝ごはんはこちら。 ・納豆ごはん ・サニーレタスとルッコラの 人参のっけサラダ〜バルサミコ〜 ・ボルシチ ボルシチはロシアやウクライナ の伝統的な料理だそう。 日本でいう、お味噌汁みたいな。 この真っ赤…

食事の持つ力でキレイになる

こんにちは。 料理勉強中の、あやなです。 私が食に興味を持ったのは、とある本を読んだことがキッカケになりました。 その本のタイトルは、 【がんで余命ゼロと言われた私の死なない食事】 え、余命ゼロでも死なない? 料理で病気を治すってどういうこと? …